The Glenlivet 15 Year Old

szkocka whisky single malt / 15 lat / Szkocja / Speyside / 40%

Kolejne obiekty degustacji wybieram na drodze losowania i zapewne prawdopodobieństwo, że w zaledwie trzech wpisach obskoczę dwa razy jedną destylarnię, było bardzo znikome, ale tak się dzieje i już teraz kontynuuję swoją przygodę z The Glenlivet, która od początku urzekła mnie świetną wersją 12-letnią swojej whisky. Destylarnia przedstawiona, przechodzimy więc do konkretów. Wersja 15-letnia przez jakiś (nieokreślony przez producentów) czas była leżakowana w beczkach z dębu francuskiego z regionu Limousin - stosowanego raczej do maturacji koniaku i win - i pod znakiem tego dębu zwykle się ją prezentuje.

Ładna, czysta barwa gdzieś pomiędzy ciemnym złotem a jasnym bursztynem - spokojna, prosta, lecz elegancka. W aromacie od wejścia rzucają się na nas owoce; ma zdecydowanie słodki profil, ale nie aż tak, jak wersja 12-letnia; w dalszym ciągu mamy nuty deserowe, lecz bardziej wysublimowane; owoce, zwłaszcza jabłka i gruszki, nawet morele, nadają jej rześkości, a nuty dębu pełni i wyrazistości, do tego dosłownie szczypta ulotnego dymu, później trochę karmelu; nadzwyczajnie przyjemny. W ustach dość lekko, ciągle rześko, raczej łagodnie - przyjemnie oleista. Finisz od początku raczej słodki, choć jednocześnie zasypany pieprzem; tak jak w młodszej wersji, tak i tutaj wycisza się w kierunku nut owocowych, choć już jednoznacznie gruszkowymi bym ich nie nazwał; wszystko w akompaniamencie intensywnej, czekoladowej słodyczy, nieznacznie przesadzonej; daleko, daleko witają nas obiecywane przez producentów brzoskwinie albo morele; szlachetna, piękna, ale nie przytłaczająca, nieprzesadnie wymagająca. 

Lekkie rozczarowanie. To równie świetna whisky jak dwunastka, ale - no właśnie - równie. Jest inna, jest ciekawym nawiązaniem do młodszej wersji, jest nieco rozwinięta, ale nie na tyle, bym wystawił wyższą ocenę. Dodajmy różnicę w cenie i staje się jasne, że mimo wysokiej oceny można mówić o zawodzie. Mimo wszystko dodam sobie kiedyś pełnowymiarową butelkę piętnastki do kolekcji, to po prostu świetna whisky.

8.5/10