Quinta do Portal: Extra Dry White Porto

Portugalia / Douro / Malvasia Fina, Verdelho, Moscatel / 20% alk.

Ostatnim winem w tym roku będzie białe, wytrawne porto z Quinta do Portal, rodzinnej, ale i niemałej winnicy, specjalizującej się w porto i moscatelach. Ma to być najbardziej wytrawna z możliwych wersji białego porto. Tylko 3,5 tysiąca butelek wychodzi rocznie na świat. Ostatnim winem roku 2014 - o cholera, jak ten czas leci - było dla mnie porto po pierwsze ciemne, a po drugie bardzo słodkie; ciekawi mnie ta konfrontacja.

Ciekawy aromat - jednocześnie masywny i bardzo łagodny, delikatny; czuć jego siłę, czuć siłę wina, ale jednocześnie mamy zwiewną woń kwiatów, białych winogron i innych białych owoców. I w smaku jest bardzo podobnie - bardzo dziwne w sumie połączenie zwiewności z masywnością, takie same nuty kwiatowe i owocowe. Wcale nie nazwałbym go wytrawnym, słodycz jest umiarkowana, ale wymierna. Do tego bardzo subtelna kwaskowatość. Rośnie z każdym łykiem.

Bardzo odmienne od wszystkiego, co piłem. To połączenie lekkości z ciężkością jest dla mnie zjawiskiem bezprecedensowym. Na początku byłem trochę zawiedziony, ale z każdym łykiem coraz bardziej je doceniałem. Bardzo dobre wino.

7.5/10