Pinta: Kwas Kappa

New-Wave Sour Pale Lager / 5,4% / 13,1 blg / recenzja z 31.10.2017

Kolejny etap ze wspaniałej serii kwasów Pinty to zakwaszony lactobacillusami i nachmielony nowofalowo jasny lager. Nie brzmi to na pierwszy rzut oka tak ekscytująco jak większość dotychczasowych kwasów tego browaru, ale wydaje się całkiem sensowne, przynajmniej w zamyśle, bo dobry efekt z takiego połączenia nie powinien być bardzo łatwy do uzyskania.

Opakowanie

Ładne jak wszystkie etykiety Kwasów, choć i ładniejsze się zdarzały.

8,5/10

Barwa

Jasnozłote, lekko mętne.

4/5

Piana

Perfekcyjna.

5/5

Zapach

Trochę niepozorny, zbożowo-mleczno-kwaskowy aromat - niezbyt ciekawy, ale zachęcający.

7/10

Smak

Cudowny w kategoriach rześkości - pilznerowa baza plus lekki, krótki kwasek plus cierpkawa goryczka. Piwo raczej nieskomplikowane, ale bardzo czyste, dopracowane, o gigantycznych walorach sesyjnych.

8/10

Tekstura

Odrobinę za mało gazu.

4,5/5

Pinta na ogół prezentuje zdecydowanie wyższy poziom swoimi kwasami, ale to wciąż bardzo udane piwo. Nie jest przesadnie ciekawe, nie jest złożone, nie jest wyrafinowane, lecz spełnia całkowicie swoje założenia i pije się je z wielką przyjemnością.

7.0/10