Hoppin' Frog: B.O.R.I.S. The Crusher

Russian Imperial Stout / 9,4% / recenzja z 11.11.2016

No to co, no to czas na coś naprawdę fajnego, czyli RISa z USA. Hoppin' Frog Brewery to browar rzemieślniczy z Ohio, który znalazł się w setce najlepszych browarów 2015 roku wg ratebeeru. Specjalizuje się w piwach mocnych - produkty poniżej zawartości alkoholu 7% to u nich spora rzadkość, a poniżej 6% praktycznie nie warzą. Z oferty standardowej, obecnej na ich witrynie, żadne piwo nie ma mniej niż 17 plato. Piwo, które mam w rękach, jest ich produktem sztandarowym. To "zwyczajny" RIS bez żadnych dodatków, z istotną rolą owsa, nieprzesadnie mocny jak na styl, od którego według RB lepszych jest tylko 0,159% piw świata.

Opakowanie

Mają szczęście, że mam słabość do żab, bo taka średnia ta etykieta, troszeczkę. Fajny kapsel za to. 

6,5/10

Barwa

Nieprzejrzyście czarne.

5/5

Piana

Bez szaleństw, ale całkiem dobra, o ładnej barwie.

3/5

Zapach

Ach, palone zboże, tak bardzo palone zboże. Kawa, bardzo skondensowana. Trochę ziemistości i kakaa. Śliwki w czekoladzie i suszone śliwki, szczypta sosu sojowego, chleb. Piękny, ale nie oszałamiający.

8,5/10

Smak

Do standardowej dla stylu kawy, palonego zboża i kakaa dołączają całkiem spora ziemistość i wyraźna popiołowość, do tego stosunkowo mocno odczuwalna goryczka. Bardzo smaczne piwo z długim finiszem, ale alkohol nie jest ukryty idealnie, no i intensywność smaku jak na 9,4% nie jest porażająca, delikatnie mówiąc.

8/10 

Tekstura

No brakuje trochę gęstości.

3,5/5

Niewiele jest piw, które można nazwać rozczarowaniem, jeśli daje się im 8/10 - to jedno z nich. Rozczarowanie rozmiarów średnich. Piwo bardzo dobre, ale po pierwsze bez szału jak na RISa w ogóle, a po drugie bardzo bez szału jak na tak znakomicie notowanego RISa. No nie wiem, może tylko moja butelka była w gorszej formie.

7.0/10