Brouwerij de Koningshoeven: La Trappe Dubbel

Dubbel / 7% / recenzja z 08.05.2013

Drugi z La Trappe'ów. Przechodzimy do konkretów i idziemy chronologicznie według zawartości alkoholu.

Opakowanie

Jak w każdym z serii, przepiękne, bliskie ideału.

9,5/10

Barwa

W kolorze głęboki ciemny brąz, pod światło absolutnie genialny koncert rubinów; ponad skalą. 

5/5

Piana

Nie za wysoka i dość szybko się redukuje, ale gęsta i pięknie beżowa. 

3,5/5

Zapach

Z wyczuwalnymi nutami wiśni, karmelu, słodu palonego i lekką chlebowością; traci jedynie nieco na intensywności. 

9,5/10

Smak

Do tych wrażeń dołącza świetnie wcześniej ukrywany alkohol; jednocześnie mieści w sobie lekką kwaskowatość, całkiem porządną goryczkę i delikatną słodkość; przypomina wino. 

8,5/10

Tekstura

Jak na dość ciężki styl mimo zbyt wysokiego wysycenia może się poszczycić stosunkowo wysoką pijalnością.

4/5

Dubbel to już piwo znakomite, choć wersji Chimay nie dorównuje. Wykwintne. Warto znać i wracać.

8.0/10