BrewDog: Cocoa Psycho

Imperial Stout / + wanilia, kawa, kakao / 10% / recenzja z 30.08.2013

To ostatnie piwo BrewDoga z cyklu rozmaitości, ale zwiastujące już ostatnią fazę, którą zdominują wyszukane, wysokoalkoholowe stouty imperialne. Ten został uwarzony z dodatkiem strąków wanilli, rozkruszonych ziaren kawy i śruty kakaowej.

Informacje ogólne:

Piwo: Cocoa Psycho

Kraj: Wielka Brytania (Szkocja)

Hrabstwo: Aberdeenshire

Miasto: Ellon

Browar: BrewDog

Produkowane od: 2012

Styl: stout imperialny

Alkohol: 10%

Ekstrakt: 16,8%

Objętość: 330 ml

Opakowanie 

Ciemnochabrowa etykieta. Piwo obszernie podpisane jako rosyjski stout imperialny warzony z czekoladą i kawą.

9/10

Barwa 

Najciemniejsze piwo, jakie widziałem; po prostu czarne, nie ma mowy o prześwitach. 

5/5 

Piana 

Brązowa, niezwykła z tego względu, niestety bardzo szybko się redukuje. 

2/5 

Zapach 

Mocno zbożowy, nuty czekoladowe i kawowe, które czuć z butelki, w snifterze wypierane są niestety przez alkohol, przez co nie jest oszałamiająco, a mogłoby być. 

8/10 

Smak 

O dziwo w smaku alkohol ustępuje i świetnie czuć głębię tego piwa: kawowy aromat, czekoladową słodycz i ciągle obecne nuty zbożowe. 

9/10 

Tekstura 

Trochę zbyt nagazowane, ale pije się zaskakująco lekko.

4/5

Znów świetny, ale w przeciwieństwie do Tokyo* nie zwalający z nóg stout imperialny. Ciekaw jestem, jak spiszą się nadchodzące.

7.5/10