BrewDog: Alice Porter

porter bałtycki / + strąki wanilii / 6,2% / 14,5 blg / recenzja z 20.08.2013

Ekipa BrewDoga postanowiła uwarzyć także styl, który najdumniejszych reprezentantów ma w Polsce - dość niskoalkoholowy porter bałtycki. Musieli dodać coś specjalnego od siebie, warząc piwo z dodatkiem strąków wanilii.

 Informacje ogólne:

Piwo: Alice Porter

Kraj: Wielka Brytania (Szkocja)

Hrabstwo: Aberdeenshire

Miasto: Ellon

Browar: BrewDog

Produkowane od: 2010

Styl: porter bałtycki

Alkohol: 6,2%

Ekstrakt: 14,5%

Objętość: 330 ml

Opakowanie 

Etykieta w karminowym kolorze, piwo określone jako "renesansowy porter bałtycki".

9/10

Barwa 

Czarne, gdzieniegdzie pojawiają się brązowe prześwity. 

5/5 

Piana 

Gęsta, ale niewysoka i nietrwała, spada w końcu do zera. 

1/5 

Zapach 

Piękny, klasycznie porterowy aromat czekoladowo-palony z lekkim dodatkiem owoców w alkoholu, a nawet niezłej brandy. 

9,5/10 

Smak 

W smaku na pierwszym planie kawa, dalej paloność, a później wiśnie w czekoladzie - jest pyszne, ale za bardzo odbiega w stronę stoutu. 

9/10 

Tekstura 

Znacznie za duże wysycenie, ale za to idealna gęstość.

2,5/5

Klasyczny przykład świetnego piwa popsutego przez parametry poboczne. Piana i wysycenie do wymiany, ale cała reszta wspaniała.

8.0/10