Bierhalle: Weizen

Hefeweizen / 5,2% / recenzja z 01.03.2013

Ostatnie nabyte we wrocławskim Bierhalle piwo. Zostajemy przy stylach mocno związanych z Bawarią - czas na weizena.

Opakowanie  

Oczywiście identyczne opakowanie jak poprzednio i te same refleksje: minus za niechlujne wykonania wersji na wynos, usprawiedliwienie istotą Bierhalle.

5/10

Barwa

Piękny, jasny, miodowy kolor, pod światło prawie cytrynowy: bardzo duża, drożdżowa mętność.

4,5/5

Piana

Bardzo dobra, choć jak na weizena nie nadzwyczajna. 

4,5/5

Zapach

Fenomenalny, niesamowicie intensywny, drożdżowy, bogaty.

9,5/10

Smak

Smak również świetny, bardzo słodki, klasyczna pszenica - nie ustępuje zbyt wielu niemieckim klasykom, a na pewno nie znacznie.

9,5/10

Tekstura

Wysycenie nie najgorsze, ale jednak za małe; nie obniża przy tym za bardzo pijalności.

2,5/5

Wspaniałe zaskoczenie. Zdążyłem nieco zwątpić po dwóch pierwszych degustacjach, ale i tak sporo oczekiwałem - a dostałem więcej! Wysoka pszeniczna klasa chyba nawet w wymiarze międzynarodowym; w polskim co najmniej bardzo poważny kandydat na mistrza.

8.0/10