AleBrowar: Smoky Joe

Peated Foreign Extra Stout / 6,2% / 16 blg / recenzja z 18.06.2013

Jeszcze jedna propozycja z AleBrowaru, tym razem najnowsza i jeśli nie najbardziej egzotyczna, to najbardziej nietypowa. Jak podają producenci - "whisky extra stout", czyli Foreign Extra Stout z użyciem słodu wędzonego torfem.

Opakowanie

Tym razem bardziej udana etykieta od AleBrowaru, w ładnym kolorze, dobrze oddająca zawartość butelki. Jak zwykle oczywiście szczegółowe informacje o piwie.

8,5/10

Barwa

Czarne jak smoła z naprawdę minimalnymi brązowymi prześwitami. 

5/5

Piana

W ładnym kolorze cukru trzcinowego, w miarę gęsta, ale nietrwała i raczej niska. 

3,5/5

Zapach 

Nie wyczuwam torfu, ale i tak jest genialny; niesamowicie intensywna chlebowość walczy ze słodem palonym w fascynujący sposób. 

9,5/10

Smak

Czuć już bardzo, bardzo delikatną wędzoność, ale przede wszystkim mocno gorzką czekoladę i kawę; jest znakomity, przeszkadza jedynie trochę za duża kwaskowatość, która obniża pijalność. 

9/10

Tekstura

Nieco za gęste, jednak wysycenie idealne.

4,5/5

Kolejny fantastyczny stout od AleBrowaru. Jedyne rozczarowanie może (choć nie musi) stanowić fakt, że to przede wszystkim stout, a dopiero daleko na końcu piwo wędzone czy whisky stout - w Sweet Cow mleczność była bardzo wyczuwalna już od otwarcia butelki.

8.5/10