The Bruery: Terreux Gypsy Tart

Imperial Oud Bruin / 8,7% / recenzja z 26.12.2016

Teraz to już każde kolejne piwo z The Bruery będzie dla mnie świętem. Póki co same znakomitości. Dziś ich imperialna interpretacja flandersa, a dokładnie oud bruin, i już z góry wiem, że będzie co najmniej bardzo dobrze, bo miałem już okazję tego piwa próbować, choć nie wywarło na mnie aż takiego wrażenia jak Beret. Może w domowym zaciszu będzie na odwrót?

Opakowanie

Mniej więcej takie jak na wszystkich piwach z segmentu Terreux, czyli świetne.

9/10

Barwa

Brunatno-czerwone, mocno zmętnione, trochę nieeleganckiego osadu, ładne.

4/5

Piana

Marna - tworzy się dość obfita, ale ulatnia szybko z sykiem i pozostaje cienki pierścień.

1,5/5

Zapach

Intensywny, totalnie owocowy aromat kwaśnych jabłek, wiśni, poziomek, ciemnych winogron, z subtelnymi wstawkami beczki i... liści spadłych z drzewa.

8,5/10

Smak

Do palety owoców wzbogaconej dębową beczką, znanych już z zapachu, dołącza bardzo mocna jak na flandersa kwaśność i spora cierpkość. Stara się to kontrować z lekka czekoladowa słodowość, ale średnio się udaje, szybko zanika, przez co piwo można nawet określić mianem ekstremalnego, tyle że w przyjemny sposób. Spory plus to zupełnie nieodczuwalny alkohol, który przecież jest bardzo wysoki.

8,5/10

Tekstura 

To jego jedyny problem - jest zdecydowanie przegazowane.

2/5

Pierwsze piwo z The Bruery, które mnie nie zachwyciło, ale też świetne. Bardzo intensywne. Zdecydowanie nie jest to butelka na jedną osobę, a nawet więcej niż dwie polecam. Z drugiej strony nie do końca jest sens to kupować przy dużo niższych cenach dużo lepszego Rodenbacha Vintage, który jest do Gypsy Tart bardzo podobny, tyle że, no, dużo lepszyą.

7.5/10