Brouwerij de Koningshoeven: La Trappe Tripel

Tripel / 8% / recenzja z 10.05.2013

Trzecie z serii La Trappe i znów pojedynek z wersją Chimay.

Opakowanie

W identycznym stylu jak inne La Trappe'y, czyli prawie idealne.

9,5/10

Barwa  

Jasnobursztynowe, lekko mętne, z obłędnie pracującym dwutlenkiem węgla; znakomite. 

5/5

Piana

Bardzo gęsta, dość wysoka i bardzo trwała; doskonała. 

5/5

Zapach

Mocno chmielowy z bardzo znikomymi nutami cytrusowymi; trochę za mało intensywny, ale piękny i maskuje alkohol perfekcyjnie. 

8/10

Smak

W smaku już alkohol nadchodzi trochę zbyt nachalnie; ekstremalnie wytrawne, pozostawia na języku dość dużą goryczkę; wchodzi też słodowość i głęboko ukryta ziołowość oraz inne przyprawy. 

8/10

Tekstura

Jak na swą moc nie jest za to ciężkie; wysycenie mogłoby być nieco mniejsze, ale nie przeszkadza gęstością.

4,5/5

Piwo świetne, ale nie jest to jakość, jakiej można oczekiwać od trapistów. W porównaniu z tripelem z Chimay lekka przegrana. Na razie czuję lekkie rozczarowanie - może tak jak z Chimay, tak i tu wszystko odwróci się po ostatnim piwie.

7.0/10