BrewDog: #Mashtag

American Brown Ale / + orzechy laskowe, wiórki dębowe / 7,5% / recenzja z 28.08.2013

Było piwo uwarzone z udziałem akcjonariuszy BrewDoga, teraz czas na recepturę, przy tworzeniu której Szkoci zupełnie oddali władzę wszystkim swoim fanom, pozwalając im zdecydować poprzez głosowanie na twitterze i facebooku, jaki styl i w jaki sposób mają uwarzyć. Padło na brązowe ale z dodatkiem orzechów laskowych i wiórek dębowych.

Opakowanie 

Etykieta w innym stylu niż tradycyjny BrewDoga; łamie konwencję jednolitego koloru, mamy za to obrazek - trochę gorsza niż zwyczajne. Piwo określone demokratycznym brązowym ale.

8,5/10

Barwa 

Bardzo ciemny brąz, niemal czarne, z ciemnorubinowymi prześwitami; bardzo ładne i nietypowe. 

4,5/5 

Piana 

Niska, ale gęsta, dość trwała. 

3,5/5 

Zapach 

Wspaniały zapach czekolady, orzechów i świeżego ciasta, trochę chmielu; przypomina tort orzechowy, fascynujący. 

10/10 

Smak 

Wyraźniejsze nuty palone, niemal stoutowe, trochę chlebowe, przyjemna słodycz, niezła goryczka, pojawiają się nawet posmaki winne, dalej orzechy; alkohol czuć głównie po przełknięciu, przepyszne. 

10/10 

Tekstura 

Za wysokie wysycenie i trochę za gęste, ale w porządku.

4/5

Traciłem już nadzieję, ale oto na kilka piw przed dobiciem do pierwszej setki na blogu mogę wystawić drugi po Chimay Bleue dublet dziesiątek za smak i zapach. To również trzecie piwo, które przebiło "ostatnią barierę", czyli ocenę 9,5/10. Niespodziewanie fenomenalne.

9.0/10