Glenfiddich Aged 15 Years

szkocka whisky single malt / Speyside / 15 lat / 40%

Podstawka Glenfiddich, czyli 12-latka, zrobiła na mnie wrażenie mocno umiarkowane jak na single malta. 15-tka może już jednak robić poważniejszą robotę. Jej atutem ma być nie tylko dłuższy wiek, ale też oryginalna metoda powstawania - część whisky leżakuje w dębowych beczkach po sherry, część w dębowych beczkach po bourbonie, część w czystych dębowych beczkach, a następnie wszystkie są łączone w dużych beczkach sosnowych. Może być ładnie.

Głęboki bursztyn. Ciepły i intensywny aromat: dużo tu drewna i owoców, nawet cytrusowych, ale też trochę wanilii i akcentów tytoniowych, a także bardziej bezpośredniej słodowości. Nie jest może liryczny, ale bardzo przyjemny, bezpośredni, zachęcający. W smaku jest stosunkowo podobnie, aczkolwiek owocowości się już pozbywa. Jest bardzo drzewna i słodowa, słonawa, lekko słodka, lekko taka tytoniowo-dymna ale nie w torfowy sposób, zaokrąglona. Znów - nie są to jakieś uniesienia, nie jest to kompozycja nie z tej ziemi, ale jest bardzo przyjemnie.

Lepsza i poważniejsza niż dwunastka, ale ciągle znacznie za mało - w jej cenie można już dostać whisky świetne, ta jest po prostu dobra. I ciągle taka trochę zbyt standardowa, niewyróżniająca się niczym specjalnym wśród wielu innych. Zobaczymy, czy Glenfiddich się jakoś poważniej rozkręca wraz ze starszymi butelkami.

7.0/10