ReCraft & Piwne Podziemie: La Dolce Vita

Pilsner / 5% / 12 blg

Czy "Mediterranean Pils" albo "Italian Pils" to faktycznie koncepcja zasługująca na osobny styl, tego jeszcze nie wiem, ale wiem, że interpretacja Browaru Trzech Kumpli była znakomita. Sięgam więc po następną, zrealizowaną połączonymi siłami ReCraftu i Piwnego Podziemia. Nieco dziwną, bo w składzie nie znalazł się ani jeden składnik, który wyrósłby w basenie Morza Śródziemnego.

Jasnozłote, mętne, z ładną pianą. Świeży, typowo pilsowy aromat z mocnym nastawieniem na ziołowy chmiel, przyjemnie wyeksponowane akcenty drożdży lagerowych i lekką, jasną, zbożową słodowość oraz szczyptę ziemistości. W smaku powtórka z aromatu i świetne połączenie lekkości, pijalności z głęboką pełnią smaku, świetny balans pomiędzy nienachalną słodową słodyczą a wyrazistą, ale i nieprzesadzoną goryczką. Świeży, lekki i wyrazisty pils, który pije się bardzo szybko.

Italian Pils? Nie wiem, chmiel być może rzeczywiście zachowuje się tu nieco kwiatowo, barwniej, lżej niż w standardowym pilsie, ale tak poza tym to jest pilzner właściwie... typowy. Typowy i bardzo, bardzo dobry, choć interpretacja Trzech Kumpli urzekła mnie zdecydowanie bardziej.

7.5/10