Rascals: Big Hop Red

American Amber Ale / 5%

W sklepach z piwem na Irlandii zgarniałem wszystkie dry stouty i Irish Red Ale, jakie wpadły mi w ręce, dość na oślep szczególnie w przypadku tych drugich, bo to piwa tak rzadki gdziekolwiek indziej na świecie. Poniższa puszeczka jest jednym z niefortunnych tego skutków: browar polecany, puszka czerwona i krzyczy RED, więc wziąłem, a wystarczyło się trochę bardziej wczytać, żeby zrozumieć, że to będzie raczej typowe American Amber Ale. Trochę pech, ale w sumie... AAA to przecież też jest na dzień dzisiejszy rzadkość, przy naszym nudnym, rugującym wszystko co nie jest bardzo czarne albo bardzo jasne, rynku. Aha, Rascals to browar z samego Dublina, założony w 2014 roku, obecnie mieszczący się w top 30 irlandzkich browarów na untappdzie.

Zdecydowanie bardziej bursztynowe niż "red", i to nawet jasnobursztynowe. Ładna piana. Piękny, naprawdę piękny, oldskulowy zapach amerykańskiego chmielu idącego w słodkie owoce tropikalne, odrobinę w truskawki, odrobinę w cytrusy, mocno w żywicę - a do tego subtelnie karmelowa baza słodowa. Soczyście owocowy. W smaku właściwie bardzo podobnie, może trochę akcent przesuwa się z owoców mocniej na żywicę i arcyprzyjemny karmelowy słód, ma też porządną, amerykańską goryczkę, ale jeszcze odrobinę przed poziomem godnym IPA, czyli idealnie. Troszkę za wysokie wysycenie to jedyne, czego mogę się czepić.

Chryste, jak ja tęsknię za takimi piwami, nawet sobie nie wyobrażacie. Za piwami, które nie boją się goryczki i karmelowego słodu, bo to niemodne. I jeśli już nie tęsknią, to są też uwarzone starannie, a nie na odwal jako poboczne, kiepsko sprzedawalne piwo. Które mają mocną goryczkę, ale nie gryzącą od przegiętego chmielenia na zimno. Pijąc coś takiego naprawdę zaczynam tęsknić za okresem 2013-16 i zaczynam mieć wrażenie, że wtedy naprawdę polski rynek piwa był ciekawszy. Tak, chyba już jestem starym, kiedyśtobylicznym dziadem, który nie rozumie współczesności. I wielkie uznanie dla Rascals Brewing, że mnie nim uczynili na ten wieczór.

7.5/10