Knappogue Castle 14 Years Old

irlandzka whiskey single malt / 14 lat / Irlandia / 46%

Dwunastka była lekkim rozczarowaniem, co zupełnie mnie nie zraża przed degustacją czternastki, bo to nie ta sama whiskey leżakowana dwa lata dłużej w ten sam sposób, a mariaż beczek po bourbonie i po sherry oloroso.

Jasnozłota, choć już wpadająca w głębokie złoto. W zapachu jest drzewnie, owocowo i słodko; brzoskwinie albo morele, szczypta pieprzu, zboże, dąb; bardzo ładnie, sherry zrobiło robotę, choć na pewno życzyłbym sobie go więcej. W smaku łączy intensywność nieodłączną już tak wysokiemu woltażowi z relatywnie wysoką łagodnością - moc poszła raczej w ciężar niż w ostrość. Dziwne, ale powiedziałbym, że jest minimalnie dymna. Pierwszy plan to relacja ciężaru ze słodyczą z sherry, której jest tu ani dużo, ani mało, przez co whiskey jest bardzo zbalansowana. Finisz dość rozbudowany, stopniowo postępująca słodycz, ale nigdy nie osiągająca bardzo dużych rozmiarów, owocowa z ducha.

Dużo lepsza od dwunastolatki - sherry i dodatkowe dwa lata leżakowania bardzo ją wzbogaciły. Wciąż jednak nie jest to nic naprawdę specjalnego i wciąż cena jest mocno przegięta w stosunku do jakości.

7.5/10