Killarney Brewing: Rutting Red Ale

Irish Red Ale / 4,5% / do 09.08.2020

Kończę degustacje piw przywiezionych z Irlandii butelką, po której się całkiem sporo spodziewam. Miałem okazję gościć w browarze Killarney Brewing w trakcie podróży i wywarł na mnie bardzo pozytywne wrażenie, podobnie jak spróbowane w nim piwa, w tym to, które mam dziś przed sobą. Rzeczywistość butelkowa potrafi się znacząco różnić w stosunku do beczkowej, ale mam nadzieję na udane zakończenie przygody z irlandzkim craftem i piwo, które w kategorii Irish Red Ale przynajmniej nawiąże walkę z dublińskimi reprezentantami stylu z J.W. Sweetman i Porterhouse.

Piwo, zapakowane w butelkę o osobliwym kształcie i z bardzo atrakcyjną etykietą, jest hołdem dla jedynego ocalałego dzikiego stada jeleni szlachetnych, które żyje w parku narodowym Killarney.

Niemal idealnie czerwona barwa i ładna piana. Zapach to kompromis pomiędzy owocowymi estrami, ziołowym chmielem i karmelowym słodem: przeważają te pierwsze w postaci dojrzałych czerwonych jabłek; bardzo ładny i bardzo stylowy aromat. Czar kompletnie pryska w smaku, gdzie jest pusto i odrobinę DMS-owo, biednie i niezbyt smacznie. 

No i tyle. Powiedzieć, że irlandzki craft mnie nie oczarował, to powiedzieć bardzo niewiele. Z piętnastu przywiezionych piw, których bynajmniej nie kupowałem na ślepo, a posiłkując się renomą browarów, jedno dostało ode mnie ósemkę, a cała reszta niższe noty. Szanuję przede wszystkim Whiplash i Porterhouse, honourable mention leci dla J.W. Sweetman, a o reszcie zapominam kompletnie. Gdyby nie fakt, że prawie nikomu w Europie poza Irlandczykami nie chce się warzyć Irish Red Ale, to Irlandia mogłaby dla mnie piwowarsko nie istnieć. Ich piwowarstwo jest spoko, kiedy podróżuje się po Irlandii i popija lekkie, świeże piwa z pompy/na azocie w klimatycznych pubach: w domowych warunkach i z butelki robią za skromne wrażenie. W kwestii piwa Irlandia jest sto lat za Polakami i ciężko mi będzie ubolewać, że irlandzkie piwa poza wiadomymi markami nie są u nas dostępne.

5.0/10